Процесс пищеварения. Первая часть

Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

Какие вещества расщепляются в тонком кишечнике?

1. Целлюлоза.
2. Хитин.
3. Крахмал.
4. Короткие пептиды.
5. Жиры.
6. Глюкоза.

Экспериментатор наблюдал за изменением кислотности в желудке у пациента, который съел куриную котлету. Как при этом изменилось количество кислоты и пептидов в желудке пациента?

Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:

1. Увеличилась.
2. Уменьшилась.
3. Не изменилась.

Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

Установите последовательность процессов, происходящих с жирами пищи, начиная с их изменения в двенадцатиперстной кишке человека. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.

1. Откладывание жиров про запас.
2. Эмульгирование жиров.
3. Всасывание продуктов расщепления в клетки ворсинок кишечника.
4. Поступление жиров в лимфу.
5. Образование жирных кислот и глицерина под действием кишечной липазы.
6. Синтез собственных жиров.

Проанализируйте таблицу «Расщепление органических веществ в тонком кишечнике у млекопитающих». Заполните пустые ячейки таблицы, используя термины, приведенные в списке. Для каждой ячейки, обозначенной буквой, выберите соответствующий термин из предложенного списка.

Список терминов:

1. Сахароза.
2. Глюкоза.
3. Лигаза.
4. Нуклеиновые кислоты.
5. Трипсин.
6. Жиры.
7. Целлюлоза.
8. Фруктоза.

Установите последовательность процессов до поступления пищи в пищевод. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.

1. Сокращение мышц глотки и проглатывание пищевого комка.
2. Раздражение рецепторов корня языка.
3. Формирование пищевого комка.
4. Передача сигнала к центру глотания.
5. Передача сигнала к мышцам глотки.
6. Пережевывание пищи.

Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

Какие функции характерны для слюны человека?

1. Разрушение клеточной стенки бактерий.
2. Створаживание молока.
3. Гидролиз амилозы.
4. Гидролиз белков.
5. Гидролиз мальтозы.
6. Увлажнение носовой полости.

Установите правильную последовательность процессов, происходящих с пищей в организме человека. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.

1. Обработка пищи соляной кислотой.
2. Механическое измельчение пищи.
3. Всасывание жирных кислот в лимфу.
4. Перемещение непереваренных остатков в прямую кишку.
5. Перемещение пищевого комка в желудок.
6. Эмульгирование жиров в двенадцатиперстной кишке.