Ученый изучал активность пепсина при воздействии на него различными факторами. Как изменится активность пепсина в среде с рН равным 8 и в среде, которую прогревали в течении 30 минут при температуре 60 ℃?
Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:
1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
Запишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| АКТИВНОСТЬ ПЕПСИНА ПРИ pH 8 | АКТИВНОСТЬ ПЕПСИНА ПРИ 60 ℃ |
