Экспериментатор поместил в три стакана с водным раствором пепсина куриный белок. Затем в первый стакан он добавил слабый раствор соляной кислоты с температурой 35°С, а во второй стакан – слабый раствор соляной кислоты с температурой 65°С, в третий стакан - слабый раствор соляной кислоты с температурой 95°С. Как через десять минут изменится содержание белка
Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| ПЕРВЫЙ СТАКАН (раствор с температурой 35°С) | ВТОРОЙ СТАКАН (раствор с температурой 65°С) | ТРЕТИЙ СТАКАН (раствор с температурой 95°С) |
