Транспирация — важный фактор, обеспечивающий восходящий ток воды. Основным органом транспирации является лист. Около 90% воды испаряется через устьица листьев. Через какие структуры листа испаряются оставшиеся 10%? Как называются структуры покровной ткани одревесневающих стеблей, через которые осуществляется транспирация у листопадных растений после сбрасывания листьев? Как они функционируют? Какие ткани участвуют в их образовании и в чём особенность их функционирования зимой? Какую ещё функцию они выполняют?
