Пользуясь таблицей «Содержание ядовитого вещества соланина в различных сортах картофеля», ответьте на следующие вопросы.
Содержание соланина в различных сортах картофеля (в мг на 100г)
|
Сорт |
Глазок |
Мякоть клубня |
Ягода |
Листья |
Стебель |
|
Детскосельский |
4,0 |
0,2 |
7,5 |
4,5 |
9,0 |
|
Синеглазка |
5,0 |
0,1 |
9,0 |
6,0 |
7,0 |
|
Чугунка |
4,0 |
0,2 |
8,5 |
5,5 |
9,5 |
|
Скала |
1,0 |
0,4 |
6,8 |
4,8 |
11,2 |
|
Золушка |
3,0 |
0,3 |
8,0 |
7,5 |
8,0 |
