На молокозавод поставляется сырье в виде молока с ферм, а выходят упаковки пастеризованного молока, готового к продаже. Как меняется в молоке содержание бактериальных спор и лактозы в процессе пастеризации?
Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| СПОРЫ БАКТЕРИЙ | КОНЦЕНТРАЦИЯ ЛАКТОЗЫ |
