До середины XIX века ученые не верили, что брожение осуществляется живыми организмами. Чтобы это доказать, Теодор Шванн вскипятил виноградный сок и показал, что брожение в нем уже не происходит. Как изменилось количество дрожжевых клеток и содержание кислорода в виноградном соке непосредственно после кипячения?
Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| КЛЕТКИ ДРОЖЖЕЙ | СОДЕРЖАНИЕ КИСЛОРОДА |
