Ученый изучал изменения в растворе под действием фермента аспартат–аминотрасферазы (АсАт). В кювету вносился буферный раствор, добавлялись фермент и субстрат, после чего кювета ставилась в спектро–фотометр, и раз в минуту фиксировалась оптическая плотность раствора. По результатам исследования ученый построил график.

Какая переменная в этом эксперименте будет независимой (задаваемой), а какая − зависимой (изменяющейся)? Объясните, как в данном эксперименте можно поставить отрицательный контроль*? С какой целью необходимо такой контроль ставить?
(*Отрицательный контроль − это экспериментальный контроль, при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию).