Известно, что соотношение ненасыщенных и насыщенных жирных кислот в клетках растений может меняться в зависимости от условий окружающей среды. В какое время года вы ожидаете найти наибольшую концентрацию ненасыщенных жирных кислот в составе мембранных фосфолипидов у березы повислой (Betula pendula)? Какое значение имеет такая адаптация для выживания растений? Ответ поясните.
