Полное решение
Ошибки допущены в предложениях:
- 2 — все они растворимы в водной среде, так как гидрофильные радикалы аминокислот обращены на поверхность белковой молекулы ИЛИ гидрофобные радикалы обращены вглубь молекулы.
- 3 — соединение отдельных полипептидных цепей друг с другом в фибриллярных белках, таких как кератин, обеспечивается за счёт различных химических связей, самые сильные, из которых — ковалентные (дисульфидные).
- 5 — на поверхности животных клеток мембранные белки, соединённые с разветвлёнными цепочками углеводов, образуют гликокаликс.
