А) Кислоты – это соединения, состоящие из кислотных остатков и атомов водорода, способных
замещаться атомами металлов с образованием солей. Двухосновные кислоты имеют два атома водорода, способных заместиться на другие катионы.
Б) Амфотерные оксиды образуют только металлы со степенями окисления +3 и +4; реже +2 (нужно помнить в рамках ЕГЭ): Al, Zn, Be, Fe+3, Cr+3, Mn+4.
В) Соли - сложные вещества, образованные кислотным остатком и простым катионом металла или сложными катионами (например, NH4+). Средние соли - содержат катионы металлов (аммония) и кислотные остатки, в которых замещены все возможные атомы водорода.