В молоко добавили культуру молочнокислых бактерий и оставили при температуре +40 °C. Как изменится в молоке содержание лактозы и количество бактерий через сутки?
Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:
1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| СОДЕРЖАНИЕ ЛАКТОЗЫ | КОЛИЧЕСТВО БАКТЕРИЙ |
