Правильный ответ
Элементы ответа:
- Денатурация белка — утрата природной структуры белковой молекулы.
- Факторы: изменение температуры, действие химических веществ, обезвоживание, радиация.
- Необратимая денатурация (разрушается четвертичная, третичная, вторичная и первичная структуры).
- Обратимая (разрушается четвертичная, третичная и вторичная структуры), первичная структура сохраняется;
- Денатурация лежит в основе некоторых функций белка, например сигнальной, защитной.
За дополнительную информацию, не имеющую отношения к вопросу задания, баллы не начисляются, но за наличие в ней ошибок снимается 1 балл.
| Элементы |
5 |
4 |
3 |
| Баллы |
3 |
2 |
1 |
Полное решение
Элементы ответа:
- Денатурация белка — утрата природной структуры белковой молекулы.
- Факторы: изменение температуры, действие химических веществ, обезвоживание, радиация.
- Необратимая денатурация (разрушается четвертичная, третичная, вторичная и первичная структуры).
- Обратимая (разрушается четвертичная, третичная и вторичная структуры), первичная структура сохраняется;
- Денатурация лежит в основе некоторых функций белка, например сигнальной, защитной.
За дополнительную информацию, не имеющую отношения к вопросу задания, баллы не начисляются, но за наличие в ней ошибок снимается 1 балл.
| Элементы |
5 |
4 |
3 |
| Баллы |
3 |
2 |
1 |
