Ученый изучал влияние нитратов в почве на развитие корневых клубеньков у Сои культурной (Glycine max). В экспериментальной группе в семена сои вводили одинаковые дозы клубеньковых бактерий Bradyrhizobium diazoefficiens (штамм USDA 110). Затем саженцы высевали в питательный раствор без азота и выращивали в камере при стабильных температуре и влажности. Спустя 10 дней растениям обновили питательный раствор, добавив в него нитраты (1мМ NaN03). Далее раствор с нитратами обновляли ежедневно. Результаты эксперимента представлены на графике.

Почему бактерии вводили непосредственно в семена сои, а не в питательный раствор на этапе роста саженцев? С какой целью в сельском хозяйстве применяют севооборот − ежегодное чередование бобовых и злаковых культур на одном и том же участке земли? Ответ поясните.