Как изменится концентрация аминокислот в двух стаканах, содержащих белок куриного яйца и фермент пепсин. В первый стакан добавили прохладную воду, а во второй − горячую (кипяток).
Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:
1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| СТАКАН С ПРОХЛАДНОЙ ВОДОЙ | СТАКАН С ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ |
