Человек съел творог со сметаной. Какова «судьба» десерта, проходящего по желудочно-кишечному тракту (сметана − жиры, творог − белки)?
Для каждого представленного в таблице компонента определите соответствующий характер его изменения:
1) начинают расщепляться в желудке, всасываются в тонком кишечнике
2) начинают расщепляться в 12-перстной кишке, всасываются в тонком кишечнике
3) начинают расщепляться в ротовой полости, всасываются в тонком кишечнике
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| ТВОРОГ | СМЕТАНА |
