Экспериментатор изучал влияние кофе на работу фермента. Для этого в пробирки со смесью яичного белка альбумина он добавлял фермент протеазу (бромелаин), а затем кофе в различной концентрации. Через 15 мин. инкубации пробирки при 37°С исследователь фиксировал результат. Результаты приведены на графике.
*Концентрация кофе 1,716 % означает, что использовали 1,716 г кофе на 100 мл дистиллированной воды.
Какая переменная в этом эксперименте будет независимой (задаваемой), а какая − зависимой (изменяющейся)? Объясните, как в данном эксперименте можно поставить отрицательный контроль*. С какой целью необходимо такой контроль ставить?
*Отрицательный контроль − это экспериментальный контроль (опыт), при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию при сохранении всех остальных условий.
