Экспериментатор исследовал особенности физиологии дрожжей и лактобактерий. Для этого он по отдельности вносил в пробирки с питательной средой микроорганизмы в одинаковой концентрации, добавлял сахар и поддерживал определенную концентрацию кислорода в среде. Через один час он измерил количество накопившегося спирта в каждой пробирке. Результаты приведены на диаграмме.
Какой процесс изучал экспериментатор? Каков биологический смысл процесса, в результате которого выделяется спирт? Чем можно объяснить полученные результаты для дрожжей? Ответ поясните.
